根據中華人民共和國科學技術部發(fā)布的《科技部關于下達2013年度有關國家科技計劃項目的通知》（國科發(fā)計〔2013〕571號），中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院的“水蘇糖P80型”產品通過立項被列入“2013年度國家重點新產品計劃”。

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院在功能性低聚糖研究與開發(fā)方面具有較強的技術優(yōu)勢，處于行業(yè)的領先地位。 “高純水蘇糖生物提取與工業(yè)色譜分離技術研究”項目于2007年正式立項，2011年1月通過科技部組織的驗收，2011年，P80型水蘇糖于項目合作企業(yè)承德京天食品科技有限公司進行小批量試產。項目成果以提高產品水蘇糖的純度為著眼點，研究出提高天然活性物質純度的方法-----生物發(fā)酵提純結合工業(yè)色譜分離的技術方法。項目申報國家發(fā)明專利5項，已有四項發(fā)明專利得到授權，生產技術達到國際先進水平。

本次P80型水蘇糖產品在“國家重點新產品計劃”的立項有利于研究院技術進步和創(chuàng)新發(fā)展，也將帶動水蘇糖的產業(yè)化升級和推廣應用。