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食品院獲批兩項(xiàng)自然科學(xué)基金項(xiàng)目

瀏覽量:974 作者: 來源:食品院 時間:2014-09-17 【字號:

近日,食品院繼獲批4項(xiàng)2014年國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目之后,再次獲批2項(xiàng)2015年國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目。研究院釀酒研發(fā)部的閆寅卓博士申報(bào)的“窖泥中的微生物時空分布及代謝特性對其生命周期影響的研究”獲批青年自然科學(xué)基金項(xiàng)目,功能肽研發(fā)部的魯軍博士與南昌大學(xué)合作申報(bào)的“轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶交聯(lián)協(xié)同熱加工調(diào)控豆腐致敏性的研究 ”獲批地區(qū)自然科學(xué)基金項(xiàng)目。

    2011年以來,研究院共獲批國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目8項(xiàng)(其中青年自然科學(xué)基金5項(xiàng)、地區(qū)自然科學(xué)基金3項(xiàng)),北京市自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng),表明研究院近年來在食品生物技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)方面研究的科研實(shí)力有了大幅度提升。

 

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