根據(jù)國家標準計劃要求，營養(yǎng)強化食用油和油橄欖油標準起草組在廣泛聽取各界意見的基礎上，出臺了營養(yǎng)強化食用油和油橄欖油國家標準的征求意見稿，為了使制定的標準符合我國油脂生產(chǎn)和貿(mào)易的實際情況，并具有較強的前瞻性和操作性，同時為了使國標制定工作科學、規(guī)范、反映各方面意見。2006年5月15日在北京組織召開了“營養(yǎng)強化食用油和油橄欖油國家標準《征求意見稿》討論會”。

    會議邀請國家糧食局標準質(zhì)量中心、公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心、國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室、國家糧食局科學研究院、中國疾病控制中心營養(yǎng)與食品安全所、江南大學、武漢工業(yè)學院、國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國糧油學會油脂分會、中國植物油行業(yè)協(xié)會的領導和專家，中糧集團公司及所屬的上海福臨門食品有限公司、東海糧油（張家港）工業(yè)有限公司、北海糧油（天津）工業(yè)有限公司以及中盛糧油控股有限公司、北京古船油脂有限責任公司、上海良友海獅油脂公司、嘉里糧油(中國)有限公司和金光食品（寧波）有限公司等近十家國內(nèi)大型油脂企業(yè)的代表參會。

    討論會由國家糧食局標準質(zhì)量中心標準處龍伶俐處長主持，與會代表在聽取標準起草組的工作匯報后，就營養(yǎng)強化食用油標準的征求意見稿提出如下建議和意見：1、營養(yǎng)強化的概念是國家政府依據(jù)目前國民健康狀況提出的；營養(yǎng)強化食用油產(chǎn)品推出的目的在于改變中華民族身體體質(zhì)，而不是一般的營養(yǎng)強化，通過立法來實現(xiàn)維生素A的強化，突出政府指導性；在食用油中強化維生素A不是企業(yè)提出的，營養(yǎng)強化食用油標準應突出政府性。2、采用的基礎油，按照大原則確定：經(jīng)常食用的油品種、食用人群一定要大。由于改變?nèi)说娘嬍沉晳T不容易，標準中應該體現(xiàn)出大群人食用。按照GB 14880標準規(guī)定，可以在色拉油、人造奶油中添加營養(yǎng)素，但在貧困地區(qū)食用的很少。3、目前GB 14880標準規(guī)定的添加營養(yǎng)素是維生素A、D、E，本標準應該限定營養(yǎng)素的類型，規(guī)定哪幾種營養(yǎng)素可以作為營養(yǎng)強化食用油的營養(yǎng)素，限量是多少。4、由于光照對維生素A影響很大，確定對維生素A強化食用油包裝材料的要求。明確現(xiàn)有哪幾種材料可以用，然后列入標準進行限定。5、儲存及運輸要求，規(guī)定避光保存問題。散裝運輸應用專用車，而非專車。

    就油橄欖油標準的征求意見稿提出如下建議和意見：1、要把標準簡單化，概念太多，否則不易操作。要與國際接軌，英文名字與國外一致，中文可略作改動。2、最好分壓榨、精煉、混合三個類別。另一種方法把橄欖油分成不能吃的及成品油。可分為特級、初榨、普通初榨三個級別，燈油歸到原料中。3、分初榨一類，果渣油一類。燈油不要在標準中出現(xiàn)。4、質(zhì)量指標中的酸度，是否改為酸值？過氧化值單位現(xiàn)國家標準已經(jīng)改為mmol/kg，應一致；甾醇總含量，在檢驗方法6中未見甾醇的測定方法。5、也可以分為5種，特級、優(yōu)級、普通初榨橄欖油、精煉橄欖油和初榨橄欖油、精煉橄欖油和初榨橄欖油。6、3.1.1.2 not fit for consumption譯為“不適合食用的”。