世界貿(mào)易組織衛(wèi)生及植物衛(wèi)生措施委員會(huì)收悉加拿大2006年06月01日如下信息:
修改食品藥物法規(guī)的法規(guī)(1014–葡萄酒標(biāo)準(zhǔn))
加拿大衛(wèi)生部收到一份申請(qǐng),它要求在葡萄酒生產(chǎn)過程中使用補(bǔ)充的食品成分及食品添加劑,以便加拿大葡萄酒生產(chǎn)商執(zhí)行一套國(guó)際上認(rèn)可且其它國(guó)家準(zhǔn)許的制酒方法。此外,在保持加拿大銷售產(chǎn)品安全的同時(shí),該申請(qǐng)還要求修改葡萄酒說明,以體現(xiàn)當(dāng)前的葡萄酒生產(chǎn)規(guī)范。該申請(qǐng)還要求提高葡萄酒最大酸性揮發(fā)度的許可標(biāo)準(zhǔn)。我們?cè)鴱陌踩坝行缘慕嵌?,?duì)補(bǔ)充這些食品成份和食品添加劑,及提高酸性揮發(fā)度準(zhǔn)許標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行過評(píng)估?,F(xiàn)有數(shù)據(jù)支持在葡萄酒生產(chǎn)過程中使用上述物質(zhì),以及提高酒酸性最高揮發(fā)度標(biāo)準(zhǔn)的安全及有效性。
因此修改食品藥物法規(guī),更改葡萄酒說明,允許在造酒過程中按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)使用上述物質(zhì),并將酒酸度最大揮發(fā)標(biāo)準(zhǔn)由0.13%提高到0.24%。
本補(bǔ)遺通報(bào)(最終法規(guī))全文可從以下地址獲?。?br>
http://canadagazette.gc.ca/partII/2006/20060531/pdf/g2-14011.pdf or requested from:
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