國家質(zhì)檢總局近期組織對碳酸飲料產(chǎn)品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督抽查,共抽查了廣東、廣西、湖南、湖北、云南、四川、重慶、山西、陜西等9個省、直轄市26家企業(yè)生產(chǎn)的31種產(chǎn)品,合格23種,產(chǎn)品抽樣合格率為74.2%。
抽查結(jié)果表明:大型企業(yè)的產(chǎn)品抽樣合格率為100%;而小型企業(yè)的產(chǎn)品抽樣合格率僅為27.3%,產(chǎn)品的質(zhì)量問題較多。主要是:一、可溶性固形物不合格,如使用甜味劑代替食用糖;二是二氧化碳?xì)馊萘坎缓细?;三是超限量使用糖精鈉;四是菌落總數(shù)超標(biāo)。