以后,茶味過淡或茶多酚含量不夠都將不能稱作茶飲料了,只能叫“茶味飲料”。日前,記者從中國飲料工業(yè)協(xié)會獲悉,茶飲料國家標(biāo)準(zhǔn)文本草案已開始在業(yè)內(nèi)征求意見,新國標(biāo)最早今年底出臺。
目前茶飲料品種混亂
據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會秘書長趙亞利介紹,新的茶飲料國家標(biāo)準(zhǔn)將對茶飲料的名稱、范圍和功效問題進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定。比如對于添加特殊果汁的茶飲料,原果汁含量無法達(dá)到5%要求時,可歸屬于果味茶飲料,并可在標(biāo)簽上標(biāo)示果汁含量。
“對于茶多酚含量達(dá)不到要求的產(chǎn)品,可劃歸為‘茶味’飲料?!壁w亞利表示,茶飲料如果用茶多酚調(diào)配,要進(jìn)行明示。這是因為茶葉中除了茶多酚外還有茶氨酸、多糖等多種成分,如果只用茶多酚調(diào)配,必然會缺失茶葉中的其它營養(yǎng)成分。
據(jù)悉,目前市場上有近10種茶飲料,茶飲料的品種比較豐富,甚至有點混亂。在這種背景下,國家準(zhǔn)備出臺茶飲料國標(biāo)來改變這種狀況。
三大巨頭稱不受影響
對于茶飲料的新國標(biāo)即將出臺,三大茶飲料生產(chǎn)商可口可樂、康師傅和統(tǒng)一都表示出不同程度的歡迎。
“相信新國標(biāo)的出臺會進(jìn)一步規(guī)范市場,壓縮那些劣質(zhì)產(chǎn)品的生存空間?!笨煽诳蓸罚ㄖ袊┕竟彩聞?wù)副總監(jiān)趙彥紅在接受記者采訪時表示,目前在華南地區(qū)茶飲料的品牌還不是太多,大部分市場都被三大品牌所占領(lǐng),且大品牌在質(zhì)量控制上已比較出色,所以即使新國標(biāo)出臺,也不會對可口可樂的產(chǎn)品產(chǎn)生直接的影響。
廣州康師傅一位負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時表示,相信大企業(yè)自身所制定的標(biāo)準(zhǔn)絕對會比國標(biāo)要嚴(yán)格,因為國標(biāo)是要照顧整個行業(yè)的普遍水平,應(yīng)該不會定得太高。據(jù)廣州統(tǒng)一總經(jīng)理張招龍
透露,目前其所有茶飲料的原料茶葉在進(jìn)廠時都會經(jīng)過嚴(yán)格檢測,其中重要一項就是對茶多酚含量的檢測。