英國聯(lián)邦安全署已經(jīng)公布了一個指令，目的是為了幫助英國食品企業(yè)針對消費(fèi)者的過敏問題給予標(biāo)簽標(biāo)明建議。

    過敏反應(yīng)管理和建議性標(biāo)簽指令，這是自愿的，利用優(yōu)秀慣例幫助所有各種大小經(jīng)營提供更加適當(dāng)?shù)慕ㄗh性標(biāo)簽，從而消費(fèi)者能夠更加清晰的理解。

    “英國有150萬人有過敏反應(yīng)，完全告訴消費(fèi)者購買食物中的成分是非常重要的，”聯(lián)邦安全署食物過敏分部部長說道。
               
   “當(dāng)進(jìn)行徹底的危險(xiǎn)指數(shù)測試時，必須使用建議性標(biāo)簽，因?yàn)檫^敏性交叉感染是非常危險(xiǎn)的。有關(guān)可能存在過敏物質(zhì)的警告性標(biāo)簽也許會限制消費(fèi)者對物品的選擇，以及會減輕警告性標(biāo)簽的影響度?！?br>                 
      當(dāng)局宣稱，一系列警告性標(biāo)簽例如也許含有堅(jiān)果被廣泛地應(yīng)用于預(yù)先包裝食品中，而許多消費(fèi)者不能辨認(rèn)其中的危險(xiǎn)甚至?xí)雎赃^敏性物質(zhì)。與故意增加配料情形不同的是，沒有法令規(guī)定控制可能存在過敏性物質(zhì)的標(biāo)簽，有可能在食物運(yùn)輸過程中導(dǎo)致交叉感染。