標準適用于制作食具、容器及食品用包裝簿膜或其他食品用工具的聚乙烯樹脂原料的各項衛(wèi)生指標的測定。
1 取樣方法
每批按包數(shù)的10%取樣,小批時不得少于3包。從選出的包數(shù)中,用取樣針等取樣工具伸入每包深度的3/4處取樣,取出樣品的總量不少于2kg,
將此樣品迅速混勻,用四分法 縮分為約分500g,裝于兩個清潔、干燥的250ml玻塞磨口廣口瓶中,瓶上粘貼標簽,注明
生產廠名稱、產品名稱、批號及取樣日期,一瓶送化驗室分析,一瓶密封保存兩個月,以 備作仲裁分析用。
2 干燥失重
2.1 原理
樣品于90~95℃干燥失去的質量即為干燥失重,表示揮發(fā)性物質存在情況。
2.2 操作方法
精密稱取1~2g樣品,放于已恒量的扁稱量瓶中,厚度不超過5mm,然后于90~95℃干 燥至恒量,干燥失重不得超過0.15%。
2.3 計算
m1-m2
X1 = ────── × 100 .........(1)
m3
式中: X1--樣品的干燥失重,%;
m1--樣品加稱量瓶的質量,g;
m2--樣品加稱量瓶恒量后的質量,g;
m3--祥品質量,g。
3 灼燒殘渣
3.1 原理
樣品經800℃灼燒后的殘渣,表示無機物污染情況。
3.2 操作方法
精密稱取1~2g樣品,放于已在800℃灼燒至恒量的坩堝中,先小心炭化,再放于800℃高溫爐內灼燒2h,
冷后取出,放干燥器內冷卻30min,稱量,再放進高溫爐內,于800℃灼燒30min,冷卻稱量,直至恒量。灼燒殘渣不得超過0.20%。
3.3 計算
m4-m5
X2 = ───── × 100 ...........(2)
m6
式中:X2--樣品的灼燒殘渣,%;
m4--坩堝加殘渣,g;
m5--空坩堝,g;
m6--樣品質量,g。
4 正己烷提取物
4.1 原理
樣品經正己烷提取的物質,表示能被油脂浸出的物質。
4.2 儀器
4.2.1 250ml全玻璃回流冷凝器。
4.2.2 濃縮器。
4.3 操作方法
精密稱取約1g樣品(50粒左右)于250ml回流冷凝器的燒瓶中,加100ml正己烷,接好冷凝管,于水浴上加熱回流2h,立即用快速定性濾紙過濾,用少量正己烷洗滌濾器及樣品,洗液與濾液合并。將正已烷放入己恒量的濃縮器的小瓶中,濃縮并回收正己烷,
殘渣于105℃ 干燥2h,在干燥器中冷卻30min,稱至恒量。正己烷提取物不得超過2.6%。
4.4 計算
m7-m8
X3 = ─────── × 100 ...............(3)
m9
式中:X3--樣品中正己烷的提取物,%;
m7--殘渣加濃縮器的小瓶的質量,g;
m8--濃縮器的小瓶質量,g;
m9--樣品質量,g。
附加說明:
本標準由全國衛(wèi)生標準技術委員會食品衛(wèi)生標準分委員會提出,由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所歸口。
本標準由上海市衛(wèi)生防疫站負責起草。
中華人民共和國衛(wèi)生部1985-05-16發(fā)布 1985-12-01實施