最近,歐盟國家提出要在食品包裝中體現(xiàn)出對食品健康及營養(yǎng)標準的要求,并且還要有明確的說明及公司的證明,以免食品企業(yè)誤導消費者。歐盟制定的《健康、營養(yǎng)標準及規(guī)定》涉及到了在歐盟國家銷售的任何種類的食品及飲料。
在規(guī)定中,歐盟國家對標明食品添加劑含量的標簽實行嚴格管理。歐盟對食品標簽的總體要求是食品標簽不得令消費者對產品的屬性產生誤解,并規(guī)定標示必須按照成分重量的順序列出所有成分,這包括按配料的名稱或E編碼或功能分類(如色素、抗氧化劑等)列出食品成分。香料可標示為“香料”或更準確的名稱(如香蘭素),同時要求特別注明轉基因有機物配料、包裝氣體、甜味劑、阿斯巴甜和阿斯巴甜與安賽蜜混合物、糖醇、金雞納霜和咖啡因這些成分。目前,歐盟不僅在食品的通用標示方面已經立法進行管理,完成了全面協(xié)調。對特定食品還制定了附加的法規(guī)。如對食品營養(yǎng)成分的標注,歐盟也作了明確規(guī)定,要求必須標明食品的能量指標和蛋白質、碳水化合物、脂肪、糖、飽和物、纖維和鈉的含量等等。淀粉、糖醇、單和多不飽和物、膽固醇、維生素和礦物質達到一定量之上,也須提供其含量。
歐盟國家對進口食品包裝的要求越來越高,而目前,中國檢驗檢疫部門卻在對出口食品包裝標簽的審核過程中,發(fā)現(xiàn)不少問題:一是食品標簽未按出口國要求進行標注,如食品標簽未包含營養(yǎng)標簽等;二是特殊營養(yǎng)食品沒有標注營養(yǎng)成分含量,或營養(yǎng)成分添加量超過進口國規(guī)定標準;三是食品標簽還存在著標有“未添加任何添加劑”等文字,二在食品中存在添加劑等。
如果某個第三國的食品經常違規(guī),歐盟可能會決定在所有的歐盟入境口岸對其進口的產品實行100%的檢測。如果進一步的調查證明從第三國進口的違規(guī)食品對歐盟的食品安全構成威脅的話,歐盟將禁止從第三國進口此類食品。所以,如果食品標簽不合格,會對出口食品帶來很大風險。歐盟進口國一旦發(fā)現(xiàn)食品標簽不符合本國要求,就會告知歐盟委員會,那么所有歐盟成員國就會對此公司生產的產品采取措施,對企業(yè)的信譽和經濟是一種重大損失,所以,食品出口企業(yè)要對此引起高度重視。