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《飲用天然礦泉水》新標(biāo)準(zhǔn)即將出臺(tái)

瀏覽量:199 作者:2008-7-7 10:16:15     來(lái)源:中國(guó)質(zhì)量報(bào) 來(lái)源: 時(shí)間:2008-07-07 【字號(hào):
    國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人透露,修訂后的《飲用天然礦泉水》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案已上網(wǎng)征求意見(jiàn),新標(biāo)準(zhǔn)中溴酸鹽限值初定為0.01mg/L。

    據(jù)有關(guān)專家介紹,正常情況下,水中不含溴酸鹽,但普遍含有溴化物。當(dāng)用臭氧對(duì)水消毒時(shí),溴化物與臭氧反應(yīng),氧化后會(huì)生成溴酸鹽。國(guó)際癌癥研究中心(IARC)認(rèn)為,溴酸鉀對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有致癌作用,但溴酸鹽對(duì)人的致癌作用還不能肯定,為此將溴酸鹽列為對(duì)人可能致癌的物質(zhì)。

    1993年世界衛(wèi)生組織在《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》中,將水中溴酸鹽的限值定為0.025mg/L,2004年修改為0.01mg/L。我國(guó)現(xiàn)行的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》亦規(guī)定溴酸鹽限值為0.01mg/L,與世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)一致。

    對(duì)于礦泉水中溴酸鹽限值,國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)未作規(guī)定,其他國(guó)家有的有規(guī)定,有的沒(méi)有規(guī)定,有規(guī)定的也不盡一致,如歐盟規(guī)定為0.003 mg/L,美國(guó)規(guī)定為0.01mg/L。由于早期我國(guó)很少使用臭氧對(duì)水進(jìn)行消毒,因此,我國(guó)《飲用天然礦泉水》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)未制定溴酸鹽限量要求。但近年來(lái),礦泉水企業(yè)普遍采用臭氧殺菌工藝,致使溴酸鹽現(xiàn)象凸顯出來(lái)。2006年,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委下達(dá)了《飲用天然礦泉水》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂計(jì)劃,并對(duì)礦泉水中溴酸鹽問(wèn)題進(jìn)行了多次研究,參照有關(guān)國(guó)際組織和國(guó)家對(duì)溴酸鹽限值的規(guī)定,將國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中溴酸鹽限值初定為0.01mg/L。

    最近,國(guó)家質(zhì)檢總局開(kāi)展了瓶裝水中溴酸鹽國(guó)家監(jiān)督專項(xiàng)抽查工作。在已經(jīng)進(jìn)行了檢測(cè)的104種瓶裝水中,有13種產(chǎn)品溴酸鹽含量超過(guò)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的限量要求。各地質(zhì)檢部門已通知這些產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)立即進(jìn)行整改。目前,國(guó)家質(zhì)檢總局正在組織開(kāi)展專項(xiàng)檢查,要求所有生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)工藝控制,保證礦泉水溴酸鹽含量符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。(chg)
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