昨天，國(guó)家糧油質(zhì)檢中心和國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心相關(guān)人士透露，國(guó)內(nèi)對(duì)反式脂肪酸的標(biāo)準(zhǔn)已制定出來(lái)，正在報(bào)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委審批。

　　據(jù)稱，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家質(zhì)檢總局委托杭州質(zhì)檢院制定，研究過(guò)程中召集多位專家對(duì)反式脂肪酸進(jìn)行了安全性論證，對(duì)其在食品中的最高限量和檢測(cè)方法、檢測(cè)最高限量都將有規(guī)定，一旦標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，反式脂肪酸就要納入檢測(cè)范圍。

　　而在之前，盡管國(guó)外有關(guān)麥當(dāng)勞、肯德基反式脂肪酸的事件層出不斷，但在國(guó)內(nèi)一直缺乏相關(guān)對(duì)反式脂肪酸的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，從而也就沒(méi)有納入日常檢查范圍。

　　這位食品檢測(cè)專家同時(shí)認(rèn)為，棕櫚油也有可能產(chǎn)生反式脂肪酸，但其含量應(yīng)該是很微量的，不足以對(duì)人體帶來(lái)危害，“現(xiàn)在很多報(bào)道都把反式脂肪酸的危害夸大了”。