8月13日，中國飲料工業(yè)協(xié)會在京組織召開飲料制造取水定額標準座談會，中國飲料工業(yè)協(xié)會常務副理事長兼秘書長趙亞利主持了會議，標準主要起草人中國食品發(fā)酵研究院教授級高工蔡林昌對該標準草案作了主要講解。參與標準討論的企業(yè)有：娃哈哈、康師傅、怡寶、統(tǒng)一、匯源、國投中魯、海升、達能益力、三鹿、露露、樂百氏、可口可樂、百事等。 
      
    會上，代表就飲料制造的取水量范圍進行了熱烈的討論，最終達成一致意見，飲料制造的取水量不包括綜合利用產(chǎn)品的生產(chǎn)、基建、消防和生活區(qū)用水。在討論飲料制造取水定額指標時，各企業(yè)意見不一，各地原水硬度差距很大，各類產(chǎn)品制造工藝差別很大，尤其是原料處理、裝備用水、包裝容器、殺菌型式、生產(chǎn)規(guī)模等的差異，要求各企業(yè)達到統(tǒng)一的單位產(chǎn)品取水定額不太現(xiàn)實。座談會上對草案中濃縮果蔬汁、含乳飲料的取水指標和調節(jié)系數(shù)都進行了較大的調整。為了符合GB／T 18820工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則，同時又不失標準先進性、實用性，并激勵各企業(yè)積極做好節(jié)水節(jié)能的工作，趙亞利秘書長提議把飲料制造取水定額標準分三個等級：標準級、良好級、優(yōu)秀級，得到參會代表一致同意。 

    本次座談會后，將出臺新的飲料制造取水定額標準草案，并通過郵件繼續(xù)征求參加本次座談會企業(yè)和人員的意見，在形成標準征求意見稿之前，將進一步征求本標準起草單位的意見。 （夏）