中國標準化協(xié)會１８日在北京推出國內首個冰箱保鮮標準。 

    “保鮮”是冰箱界近兩年炒作的主要題材。但因為沒有相關的行業(yè)標準，各種保鮮概念都是自說自話。而名目繁多的概念炒作，讓消費者一度對保鮮冰箱市場頗多不滿。 

    據中國標準化協(xié)會秘書長馬林聰介紹，此次出臺的保鮮標準，從水分保持率、維生素保持率、葉綠素對比含量等多個食物保鮮指標上對保鮮冰箱的保鮮性能進行了規(guī)定，把保鮮性能劃分為Ａ、Ｂ、Ｃ三個等級。Ａ級為最高保鮮標準。 

    國務院發(fā)展研究中心市場所進行的一項調查顯示，消費者在更換冰箱時對“保鮮”性能的關注度達到了３１％。 

    國務院發(fā)展研究中心市場所副主任陸刃波認為，保鮮冰箱標準的制定，為保鮮市場設立了一道門檻。