2007年2月22日，哥倫比亞社會福利部宣布擬定草案，要求制定關(guān)于供人類食用的醋的衛(wèi)生要求技術(shù)法規(guī)，內(nèi)容包括：加工、包裝、運(yùn)輸、銷售、進(jìn)口、出口和經(jīng)銷人類食用醋的企業(yè)的衛(wèi)生要求；目的；范圍；基本衛(wèi)生要求；名稱；允許 / 禁止的行為；原料和成分；適用于醋的一般條件；添加劑；理化要求；不適合人類食用的醋；包裝和標(biāo)簽；檢驗(yàn)、監(jiān)督、控制、安全措施和處罰。

　　該法規(guī)擬定于決議簽署的日期批準(zhǔn)，并于2007年8月生效。