2006年11月15日,中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會組織全國木糖主要生產(chǎn)廠家在北京召開了《木糖國家標(biāo)準(zhǔn)》編寫預(yù)備會。會議得到了中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會的高度重視,邀請了全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心郭新光主任蒞臨會議并就標(biāo)準(zhǔn)制定發(fā)表了指導(dǎo)性的意見。
會議由中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會生物技術(shù)中心主任杜軍主持。參加會議的有全國著名食品、發(fā)酵專家尤新教授、中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會理事長石維忱、全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心郭新光主任、福田藥業(yè)有限公司董事長王星云、福田藥業(yè)有限公司副總經(jīng)理田強、河北永清木糖廠總經(jīng)理潘新麗、河南輝縣宏泰化工有限公司總經(jīng)理李幸福、樂亭縣奧翔木糖醇有限公司總經(jīng)理王潤平、浙江華康藥業(yè)有限公司副總經(jīng)理曹建宏、山東高密同利化工有限公司衣明舉等。
會議首先由《木糖國家標(biāo)準(zhǔn)》起草單位福田藥業(yè)有限公司向與會的專家匯報了《木糖國家標(biāo)準(zhǔn)》制定的背景、制定過程、標(biāo)準(zhǔn)制定的依據(jù)等內(nèi)容。各企業(yè)針對標(biāo)準(zhǔn)的各項內(nèi)容展開討論,充分交換了意見。各企業(yè)還就木糖的國際、國內(nèi)形勢發(fā)表了看法,并對未來的市場情況作了預(yù)測。
尤新教授發(fā)表了重要講話,就目前的糖醇市場情況要求各企業(yè)一定要注意木糖市場動向,要保持頭腦冷靜,腳踏實地的作市場。二是要求本次木糖標(biāo)準(zhǔn)的制定不能只局限在工業(yè)級的木糖標(biāo)準(zhǔn),而是要制定出食品級的木糖標(biāo)準(zhǔn),指標(biāo)要嚴,要高,要有遠大的目標(biāo),要達到國際先進水平。
標(biāo)準(zhǔn)化中心郭新光主任就制定標(biāo)準(zhǔn)的重要性發(fā)表了講話,針對本次木糖標(biāo)準(zhǔn)的制定提出三點建議:一是木糖產(chǎn)品的特殊性,既可以作為食品使用又可作為工業(yè)原料,因此標(biāo)準(zhǔn)的制定過程中要考慮原料級和食品級的指標(biāo)是否要一致的問題。二是要求標(biāo)準(zhǔn)的制定要有先進性、科學(xué)性和可操作性,同時強調(diào)標(biāo)準(zhǔn)是一把雙刃劍既起到保護的作用同時也有約束和限制的作用。三是標(biāo)準(zhǔn)要有普遍性,制定前要做行業(yè)的普查工作。
會議結(jié)束前石維忱理事長作了總結(jié)性發(fā)言,首先就國家政策向與會企業(yè)作了通報,指出科技部重視采用生物質(zhì)原料、利用生物工程技術(shù)生產(chǎn)發(fā)酵制品,對木糖生產(chǎn)企業(yè)是一個較好的機會。二是與會代表一致同意重新組建全國木糖醇協(xié)作組和全國木糖醇技術(shù)委員會,并討論了具體事宜,推選福田藥業(yè)有限公司、華康藥業(yè)有限公司擔(dān)任全國木糖醇協(xié)作組組長、副組長,推選尤新教授為全國木糖醇技術(shù)委員會主任,杜軍、福田藥業(yè)有限公司、華康藥業(yè)有限公司為副主任,具體事宜將另行文通知。
本次會議一直在和諧、融洽、熱烈的氛圍中進行,達到了預(yù)期的目的。本次會議既是一次木糖標(biāo)準(zhǔn)編寫的預(yù)備會,又是一次木糖行業(yè)的發(fā)展大會,會議取得了圓滿成功。