2007年，中國調(diào)味品協(xié)會（以下簡稱協(xié)會）將標(biāo)準(zhǔn)化工作列為今年工作的重點(diǎn)。將對一批調(diào)味品國家（行業(yè)）標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制訂和修訂，進(jìn)一步建立和健全我國調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)體系。以此為契機(jī)，提高調(diào)味品質(zhì)量，規(guī)范調(diào)味品市場，正確引導(dǎo)消費(fèi)傾向。

    根據(jù)我國調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展，按照企業(yè)的需求，協(xié)會擬定了《中國調(diào)味品行業(yè)五年標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃》。目前，此計(jì)劃已經(jīng)上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)部門，并得到相應(yīng)的支持。

    同時(shí)，2007年初，我協(xié)會組織有關(guān)企業(yè)起草了《番茄醬》和《番茄沙司》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)草案稿。為了使標(biāo)準(zhǔn)更加全面、準(zhǔn)確，在生產(chǎn)和管理實(shí)踐中發(fā)揮應(yīng)有的作用，請各有關(guān)單位和專家學(xué)者關(guān)注，并提出意見。      

   《蠔油》國家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)列入2007年第一批國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃中，目前計(jì)劃正在征求意見中，屆時(shí)協(xié)會將組織企業(yè)和專家學(xué)者起草該標(biāo)準(zhǔn)草案稿。

    希望廣大調(diào)味品企業(yè)予以密切關(guān)注中國調(diào)味品網(wǎng)（www.chinacondiment.com），積極參與標(biāo)準(zhǔn)的制訂和修訂工作。并及時(shí)將意見和建議（具體格式請登錄中國調(diào)味品網(wǎng)下載）反饋至協(xié)會秘書處。