今天從臨沂市質(zhì)監(jiān)部門獲悉，食品添加劑新地方標準將于今年2月1日起實施。新標準規(guī)定，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)專職技術(shù)人員的比例應(yīng)不低于職工總數(shù)的5％。

　　按照新標準，企業(yè)同時應(yīng)具備對生產(chǎn)環(huán)境進行檢測的能力，并定期對關(guān)鍵工藝環(huán)境的溫度、濕度、空氣凈化度等指標進行監(jiān)測。