一、產(chǎn)量完成情況

    2014年1～2月，全國(guó)飲料酒累計(jì)完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)8.2 %，發(fā)酵酒精累計(jì)完成產(chǎn)量同比增長(zhǎng)0.4%。在飲料酒總產(chǎn)量中，白酒同比增長(zhǎng)4.5%，啤酒同比增長(zhǎng)10.1%，葡萄酒同比降低4.6%。

    二、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入完成情況

    2014年1～2月，全國(guó)釀酒行業(yè)累計(jì)完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)降低2.3%，其中白酒行業(yè)同比降低6.8%，啤酒行業(yè)同比增長(zhǎng)11.7%，黃酒行業(yè)同比增長(zhǎng)4.8%，葡萄酒行業(yè)同比降低5.3%，其他酒行業(yè)同比增長(zhǎng)12.1%，酒精行業(yè)同比增長(zhǎng)1.4%。

    在2014年1～2月釀酒行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入中，白酒行業(yè)占62.6%，啤酒行業(yè)占18.6%，酒精行業(yè)占9%，葡萄酒行業(yè)占4.7%，其他酒行業(yè)占4.8%，黃酒行業(yè)占2.1%。

    三、利潤(rùn)總額完成情況

    2014年1～2月，全國(guó)釀酒行業(yè)累計(jì)完成利潤(rùn)總額同比降低17.2%，其中白酒行業(yè)同比降低22.5%，啤酒行業(yè)同比增長(zhǎng)74.2%，黃酒行業(yè)同比降低6.4%，葡萄酒行業(yè)同比降低17%，其他酒行業(yè)同比增長(zhǎng)10.2%，酒精行業(yè)同比增長(zhǎng)11.7%。

    在2014年1～2月釀酒行業(yè)利潤(rùn)總額中，白酒行業(yè)占80.02%，啤酒行業(yè)占7.15%，葡萄酒行業(yè)占5.01%，酒精行業(yè)占3.25%，其他酒行業(yè)占2.48%，黃酒行業(yè)占2.09%。

    四、出口貿(mào)易完成情況

    2014年1～2月，全國(guó)釀酒行業(yè)累計(jì)完成出口額同比增長(zhǎng)36.3%。其中白酒同比增長(zhǎng)39.6%，啤酒同比增長(zhǎng)12.5%，葡萄酒同比增長(zhǎng)445.3%，其他酒及酒精飲料同比降低1.6%，酒精同比降低11.1%，黃酒同比降低8%。

    在2014年1～2月釀酒行業(yè)外貿(mào)出口總額中，白酒占34.23%，啤酒占29.86%，其他酒及酒精飲料占7.92%，葡萄酒占18.1%，酒精占5.62%，黃酒占4.27%。

    五、行業(yè)運(yùn)行簡(jiǎn)況

    2014年，釀酒行業(yè)整體起勢(shì)乏力，前兩個(gè)月，釀酒行業(yè)累計(jì)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入僅同比增長(zhǎng)2.3%，而累計(jì)利潤(rùn)總額同比降低17.2%，創(chuàng)下歷史罕見的利潤(rùn)跌勢(shì)。2014年以來，輕工全行業(yè)總體增長(zhǎng)出現(xiàn)提速的苗頭，前兩個(gè)月累計(jì)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)9.5%，累計(jì)利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)10.1%。而一向作為輕工全行業(yè)重要增長(zhǎng)支撐點(diǎn)的釀酒行業(yè)，增長(zhǎng)頹勢(shì)急劇呈現(xiàn)，不僅成為前兩個(gè)月輕工各行業(yè)中僅有的兩個(gè)利潤(rùn)同比下降的行業(yè)之一，而且成為利潤(rùn)下滑幅度最大的行業(yè)。

    白酒行業(yè)的下滑記錄再次被刷新，2014年前兩個(gè)月主營(yíng)業(yè)務(wù)收入累計(jì)同比降低6.8%、利潤(rùn)總額累計(jì)同比降低22.5%，這樣的低谷在白酒行業(yè)歷史上是絕無僅有的。其中，貴州、江蘇、四川成為白酒行業(yè)利潤(rùn)超過10億元的僅有的三個(gè)省份，前兩個(gè)月合計(jì)利潤(rùn)占全國(guó)白酒行業(yè)比重達(dá)到71.8%，除貴州省利潤(rùn)保持了6.3%的同比增長(zhǎng)外，江蘇、四川兩省白酒行業(yè)利潤(rùn)分別同比降低8.1%和53.6%。由于上述三個(gè)省份所擁有的業(yè)內(nèi)高端企業(yè)和高端產(chǎn)品多于其他省份，這個(gè)行業(yè)局部出現(xiàn)的總體頹勢(shì)，成為白酒行業(yè)高端頹勢(shì)的一個(gè)縮影。

    葡萄酒行業(yè)前期所延續(xù)的下滑勢(shì)頭，在2014年沒有出現(xiàn)被遏制的苗頭，而以往的下滑節(jié)奏卻得以保持。前兩個(gè)月，葡萄酒行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比降低5.3%，利潤(rùn)同比降低17%，與上年的平均下滑速度近乎無縫對(duì)接。由此看出，葡萄酒行業(yè)的2014年，仍難以顯示出好轉(zhuǎn)的跡象。作為葡萄酒行業(yè)的高端省份，前兩個(gè)月山東省占葡萄酒行業(yè)利潤(rùn)總額比重達(dá)到78.6%，而利潤(rùn)同比降低幅度卻高達(dá)19.8%。這個(gè)細(xì)節(jié)說明，目前葡萄酒全行業(yè)低迷局面的形成，是自高而低、自上而下的。

    黃酒行業(yè)2014年伊始同樣開局不利，前兩個(gè)月累計(jì)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)4.8%，利潤(rùn)總額卻出現(xiàn)6.4%的同比下降。雖然黃酒行業(yè)如此規(guī)模的升降幅度，并不能帶來多大的絕對(duì)值增減空間，但得益于政策優(yōu)勢(shì)的黃酒行業(yè)盈利空間向來比較寬松，利潤(rùn)出現(xiàn)下滑的機(jī)會(huì)本來就不多，除非其盈利模式上出現(xiàn)了變數(shù)。2014年前兩個(gè)月，作為黃酒行業(yè)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)省份的浙江、上海、江蘇，合計(jì)利潤(rùn)占全國(guó)黃酒行業(yè)比重超過70%，而利潤(rùn)卻依次同比降低12.8%、23.2%和17.2%。這個(gè)現(xiàn)象不難聯(lián)想到，黃酒行業(yè)高端產(chǎn)品集中度最高的高端企業(yè)、高端省份，利潤(rùn)增長(zhǎng)空間同樣遭遇阻力。更進(jìn)一步說，高檔黃酒與高檔白酒遭遇了同樣的市場(chǎng)命運(yùn)。

    在白酒行業(yè)綜合效益進(jìn)一步下滑的同時(shí)，與白酒行業(yè)關(guān)系密切的酒精行業(yè)卻反其道而行之，2014年以來利潤(rùn)出現(xiàn)明顯反彈，前兩個(gè)月累計(jì)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增長(zhǎng)1.4%，而累計(jì)利潤(rùn)卻同比增長(zhǎng)11.7%。酒精行業(yè)作為中間產(chǎn)品，總體上并沒有太高的產(chǎn)品附加值，產(chǎn)品價(jià)格本身也沒有什么施展空間，該行業(yè)受非經(jīng)濟(jì)因素影響非常小，產(chǎn)品身價(jià)不會(huì)隨消費(fèi)終端市場(chǎng)的氣候而大起大落。因此，酒精行業(yè)的增長(zhǎng)特點(diǎn)，更加接近純粹意義上的行業(yè)行為。

    啤酒行業(yè)還在繼續(xù)提勢(shì)，2014年前兩個(gè)月不僅產(chǎn)量創(chuàng)下同比增長(zhǎng)10.1%的上佳開局，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增幅也達(dá)到相應(yīng)的11.7%，考慮到產(chǎn)品高度同質(zhì)化的行業(yè)特點(diǎn)，從這個(gè)增長(zhǎng)對(duì)比看，啤酒行業(yè)并未出現(xiàn)總體價(jià)格提升空間。而前兩個(gè)月該行業(yè)累計(jì)利潤(rùn)卻達(dá)到74.2%的超高增長(zhǎng)，如此過于懸殊的增長(zhǎng)差距，未必是該行業(yè)單純的市場(chǎng)行為所能解釋的。一季度，尤其是前兩個(gè)月，啤酒行業(yè)處于產(chǎn)銷最淡季節(jié)，除少數(shù)業(yè)內(nèi)高端企業(yè)外，全行業(yè)普遍處于停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài)。因此，從全行業(yè)的角度放眼2014年啤酒行業(yè)走勢(shì)，我們還要做進(jìn)一步觀察。（作者：孫杰）