近日，食品院在自然科學(xué)基金項(xiàng)目申報(bào)中取得突破。在剛剛結(jié)束的2016年度國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目評(píng)審中，食品院獲批四項(xiàng)2016年度國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，包括面上項(xiàng)目2項(xiàng)，青年基金項(xiàng)目2項(xiàng)，獲批國(guó)家自然科學(xué)基金經(jīng)費(fèi)127萬(wàn)元。其中，魯軍博士申報(bào)的“牡蠣過(guò)敏原Crag1蛋白熱損傷結(jié)構(gòu)變化及IgE相互作用熱力學(xué)抑制機(jī)理研究”、王健士申報(bào)的“基于木質(zhì)素含量的香梨品質(zhì)快速無(wú)損分級(jí)方法研究”分別獲批2016年度國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目，這是食品院首次獲批國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目。

“十二五”期間，食品院共獲批國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目9項(xiàng)（其中青年自然科學(xué)基金7項(xiàng)、地區(qū)自然科學(xué)基金2項(xiàng)），北京市自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)。2016年作為“十三五”開(kāi)局之年，食品院即獲批四項(xiàng)2016年國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目，充分表明食品院在食品生物技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)方面研究的科研實(shí)力有了大幅度提升，也為研究院“十三五”科研創(chuàng)新打下良好的開(kāi)端。