2016年9月9日至10日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟（簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)餐聯(lián)盟”）、中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)與食品專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)（集團(tuán)）公司共同主辦的“2016首屆中國(guó)老年?duì)I養(yǎng)餐技術(shù)培訓(xùn)會(huì)”（簡(jiǎn)稱“培訓(xùn)會(huì)”）在京順利開班。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長(zhǎng)、中國(guó)食品工業(yè)（集團(tuán)）公司總經(jīng)理蔡永峰為培訓(xùn)會(huì)致辭。由營(yíng)養(yǎng)餐聯(lián)盟合作單位中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)與食品專業(yè)委員會(huì)、北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所、朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)北京疾病預(yù)防控制中心等多家權(quán)威單位的教授專家，共同為來(lái)自北京、河北、山東、江蘇、四川、新疆等地的涉老供餐及配餐企業(yè)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)師、原料食材生產(chǎn)加工企業(yè)、老年?duì)I養(yǎng)餐研發(fā)及加工等長(zhǎng)期關(guān)注老年?duì)I養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)的近50名學(xué)員提供了內(nèi)容豐富、實(shí)操性強(qiáng)的老年?duì)I養(yǎng)餐技術(shù)層面的全新原創(chuàng)課程以及實(shí)地考察。

作為營(yíng)養(yǎng)餐聯(lián)盟培訓(xùn)業(yè)務(wù)的首次嘗試，同時(shí)也是未來(lái)重點(diǎn)培育的品牌項(xiàng)目之一，此次培訓(xùn)會(huì)無(wú)論是參加人數(shù)、培訓(xùn)質(zhì)量還是學(xué)員反響均達(dá)到了超預(yù)期的效果。