2017年3月30日，由中國蔬菜流通協(xié)會(huì)安全凈菜專業(yè)委員會(huì)主辦，中食集團(tuán)中食凈化、地利集團(tuán)地利營養(yǎng)承辦的“首屆中國凈菜產(chǎn)業(yè)論壇暨中菜協(xié)安全凈菜專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)”在北京振海大廈隆重召開。中食集團(tuán)黨委書記、總經(jīng)理蔡永峰出席會(huì)議，并作為專委會(huì)名譽(yù)會(huì)長發(fā)表致辭。

來自全國各地的政府領(lǐng)導(dǎo)，行業(yè)專家學(xué)者，科研技術(shù)人員代表，以及種植加工、倉儲(chǔ)物流、市場流通和商超渠道、餐飲機(jī)構(gòu)的領(lǐng)軍企業(yè)代表，還有互聯(lián)網(wǎng)界的大咖，金融投資界和法律界的精英代表匯聚一堂，共同見證首屆中國凈菜產(chǎn)業(yè)論壇暨中國蔬菜流通協(xié)會(huì)安全凈菜專業(yè)委員會(huì)成立。

蔡永峰表示：當(dāng)前，凈菜產(chǎn)業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇，成為推動(dòng)蔬菜供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的有利抓手，通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的思維，讓“毛菜”變“凈菜”、讓原料變產(chǎn)品、從分散到集中、從無標(biāo)準(zhǔn)到標(biāo)準(zhǔn)化、從無體系到體系化、從無品牌到品牌化、從無源可尋到追根溯源、從低附加值到高附加值，從食品安全風(fēng)險(xiǎn)疊加到食品安全可口。他強(qiáng)調(diào)，要從規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化管理、商業(yè)化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營入手，讓凈菜產(chǎn)業(yè)成為中國食品行業(yè)、中國餐飲業(yè)健康發(fā)展的重要基石。最后，他指出，專委會(huì)的成立將成為全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、推動(dòng)凈菜市場發(fā)展的重要抓手，必將讓消費(fèi)者吃到更加安全、營養(yǎng)、便捷的凈菜產(chǎn)品。