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5月28日上午，由中食集團投資成立的中食（北京）凈化科技發(fā)展有限公司揭牌成立儀式暨“食品凈化、放心用餐”科技行動新聞發(fā)布會在首都大酒店祥云廳舉辦。中食集團總經(jīng)理蔡永峰出席儀式并為中食（北京）凈化科技發(fā)展有限公司揭牌。

來自國家科技部、北京市相關(guān)企事業(yè)單位及新聞機構(gòu)的百余位嘉賓出席了本次揭牌儀式，原國家食品藥品監(jiān)督管理局副局長惠魯生、原中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院院長孫熲、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授北京奧運會食品安全委員會專家蔡同一及北京市豐臺區(qū)副區(qū)長中關(guān)村豐臺區(qū)管委會主任孔令斌等嘉賓分別為中食（北京）凈化科技發(fā)展有限公司成立致詞。

揭牌儀式上，蔡永峰總經(jīng)理發(fā)表了熱情洋溢的講話。他表示，在食品安全矛盾日趨凸現(xiàn)的今天，黨中央、國務(wù)院高度重視食品安全工作。中食集團作為國有大型企業(yè)，在維護國家食品安全，保障人民群眾身體健康方面有著義不容辭的責(zé)任。中食集團本著高度負責(zé)的社會責(zé)任感和使命感，通過推出具備世界領(lǐng)先水平的水觸媒食品凈化裝置，為廣大消費者吃到放心食品“又加了一道防線，又上了一道保險”。中食（北京）凈化科技發(fā)展有限公司揭牌暨“食品凈化、放心用餐”科技行動在《中華人民共和國食品安全法》頒布實施一周年之際啟動有特殊意義，它將標志著中食集團正式進入食品凈化領(lǐng)域。他說，“食品凈化、放心用餐”科技行動是中食集團2010年開始啟動的一項社會活動，它將以中食凈化產(chǎn)品— “保食安食品凈化機”進入市場為契機，開展食品安全知識的宣傳和普及工作，全面建設(shè)與推動“食品凈化應(yīng)用體系”。最后，蔡永峰總經(jīng)理向中食凈化的領(lǐng)導(dǎo)團隊和員工提出了希望，希望中食凈化公司能夠以科技為本，不斷創(chuàng)新，爭做食品凈化領(lǐng)域的第一品牌，并成為中食集團展現(xiàn)社會責(zé)任的重要平臺之一。

揭牌儀式后，到會嘉賓聽取了“保食安食品凈化機”的原理介紹，觀看了食品凈化機凈化果蔬的現(xiàn)場展示，品嘗了凈化后的各類水果、蔬菜。