2012年6月28日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會和哈爾濱市人民政府主辦、中國食品工業(yè)（集團）公司等單位承辦的“2012中國·哈爾濱國際啤酒節(jié)”于冰城盛大開幕。晚上八時，位于哈爾濱市松北區(qū)冰雪大世界園區(qū)的啤酒節(jié)開幕晚會在歡歌笑語中拉開序幕。與會領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓共同敲響啤酒桶，拉開了本屆啤酒節(jié)的大幕。當晚還隆重舉辦了“浪漫激情夜，醉美啤酒節(jié)”啤酒節(jié)招待酒會及開幕晚會。中食公司周偉都副總經(jīng)理、張俊東總會計師出席開幕式并參加了系列活動。

本屆啤酒節(jié)共吸引了近30家中外著名啤酒企業(yè)參加，參節(jié)品牌和品種將達到近200個，啤酒品牌眾多創(chuàng)歷史之最。同時近40家非啤酒企業(yè)、約200個品牌和品種也一并參節(jié)，數(shù)量與規(guī)模均超越了往屆。

啤酒節(jié)將持續(xù)到7月9日，期間哈爾濱將舉辦近百項彰顯城市風(fēng)情與啤酒文化完美融合的文化活動，“萬人同飲，每日贈飲”活動、“文化展示、競賽抽獎”活動以及水上啤酒節(jié)、冰上啤酒節(jié)、森林啤酒節(jié)等特色項目，都將充分展現(xiàn)本屆啤酒節(jié)的國際性、群眾性、參與性、觀賞性、互動性、藝術(shù)性，使得廣大參與者在互動中體驗啤酒節(jié)的風(fēng)情之美。